“Çörəkçi” zavodu Azərbaycan Respublikasının Sahibkarlığa Kömək Milli Fondunun güzəştli krediti və “ATS Food” MMC-nin vəsaiti hesabına 14.01.2013-cü il ildə təsis edilmişdir. Zavodun açılışında Azərbaycan Respublikasının Prezidenti cənab İlham Əliyev iştirak etmişdir. Zavodun təsis edilməsində məqsəd sanitar-gigiyenik norma tələblərinin gözlənildiyi istehsal müəssisəsində, əl dəymədən, tam avtomatlaşdırılmış qaydada istehsal olunan çörək və çörək-bulka məmulatları ilə bu sahədə olan təlabatı qarşılamaqdır.
Almaniyanın Werner & Pfleiderer şirkətinin avadanlığı və texniki dəstəyi ilə qurulmuş zavodda istehsalın hər bir mərhələsinə ayrı-ayrılıqda nəzarət sistemi tətbiq olunub.
“Çörəkçi” zavodunun gündəlik istehsal gücü 150 tondur.
“Çörəkçi” zavodu şirniyyat çeşidləri, buğda tərkibli çeşidlər, çovdar tərkibli çeşidlər istehsal edir.
•    Buğda tərkibli çeşidlər: Lavas, Zavod çörəyi, Baton ekstra, Baton sadə, Dönər, Tost
•    Çovdar tərkibli çeşidlər: Zirəli çörək, Kömbə çovdarlı, Borodino, Alman, Mayasız, Pəhriz, Qara tost
•    Şirniyyat çeşidləri: Kruassan, Yumo Yum bulka, Qat-qat şokoladlı bulka, Kətə, Korjik
•    PL məhsullar:  Baton ekstra 400 qr, Baton zırelı 400 qr, Baton kəpəklı 400 qr, Zavod çörəyi, Kruassan